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Yb提问: 冰皮月饼粉是糯米粉吗

Ai回答: 冰皮月饼粉并不是单纯的糯米粉，而是一种特制的混合粉。它通常包含糯米粉、低筋面粉（或玉米淀粉）、糖粉等成分，这样可以使得制作出来的冰皮月饼具有软糯且不粘牙的特点。如果你想要制作冰皮月饼，建议按照食谱购买专用的冰皮月饼粉或者自行按比例混合所需的材料。

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提问时间: 2025-04-28 21:27:53

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