Yb提问: 月饼的做法详细
Ai回答: 月饼是一种传统的中式糕点，尤其在中秋节期间非常受欢迎。制作月饼的过程虽然有些复杂，但按照步骤来，还是可以做出美味的月饼的。下面是一个基本的广式月饼的做法：
材料
饼皮材料：
中筋面粉：200克
糖浆：150克
花生油：50克
枧水（碱性液体，用于中和糖浆的酸性）：5克
馅料：
根据个人喜好选择，如莲蓉、豆沙、五仁等。
步骤
1、准备饼皮：
将糖浆、花生油和枧水混合均匀。
加入中筋面粉，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约1小时。
2.
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提问时间: 2025-04-25 01:17:42
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