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Yb提问: 月饼都有哪些口味

Ai回答: 月饼是中国传统节日中秋节的重要食品，常见的口味有很多种，主要分为甜味和咸味两大类。以下是一些常见的月饼口味：

一、甜味月饼（常见于南方）
1、莲蓉月饼
主要原料是莲子，口感细腻，甜而不腻。
2、豆沙月饼
用红豆或绿豆磨成泥，甜香浓郁。
3、五仁月饼
含有多种坚果（如核桃、杏仁、瓜子、芝麻、榄仁等），口感丰富。
4、蛋黄莲蓉月饼
莲蓉馅中加入咸蛋黄，甜咸结合，非常经典。
5、枣泥月饼
用红枣熬制的泥做馅，味道香甜。
6、玫瑰月饼
加入玫瑰酱，带有花香。
7、水果月饼
如芒果、草莓、荔枝等口味，比较现代。
8、冰皮月饼
不需要烘烤，外皮是糯米粉制成的，口感清凉，常有抹茶、巧克力、水果等口味。

二、咸味月饼（常见于北方）
1、鲜肉月饼
以猪肉为主，肉质鲜嫩，带点咸香。
2、火腿月饼
常见于云南等地，用火腿做馅，风味独特。
3、蛋黄酥月饼
外层是酥皮，内含咸蛋黄和豆沙或其他馅料。
4、海鲜月饼
有虾、蟹、贝类等海鲜馅料，适合喜欢咸鲜口味的人。
5、梅干菜月饼
用梅干菜搭配肉末，味道浓郁，具有地方特色。

三、创新口味（现代流行）
冰淇淋月饼：外皮是传统月饼，里面夹着冰淇淋。
巧克力月饼：用巧克力做馅或外皮。
咖啡/抹茶月饼：加入咖啡或抹茶粉，适合年轻人。
低糖/无糖月饼：适合糖尿病患者或控制糖分的人群。
榴莲月饼：味道独特，深受部分人群喜爱。

四、地域特色月饼
广式月饼：以莲蓉、五仁、蛋黄为代表，皮薄馅多。
苏式月饼：酥皮多，口味偏甜。
京式月饼：以鲜肉、豆沙、枣泥为主。
潮式月饼：如“双黄莲蓉”、“乌豆沙”等。

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提问时间: 2025-05-01 17:53:36

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