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Yb提问: 榴莲烤饼

Ai回答: “榴莲烤饼”是一种将榴莲果肉作为馅料或配料制作的烤饼，结合了榴莲的浓郁香气和烤饼的酥脆口感。这种食物在东南亚地区（如马来西亚、新加坡、泰国等）较为常见，尤其受到榴莲爱好者的喜爱。

榴莲烤饼的特点：
香味浓郁：榴莲的气味独特，喜欢的人觉得香浓，不喜欢的人可能觉得味道重。
口感丰富：外皮酥脆，内馅软糯，层次分明。
甜咸可选：有些地方会加入糖、椰浆等调味，做成甜味；也有咸味版本，搭配洋葱、鸡蛋等。

常见做法（简易版）：

材料：
烤饼皮（现成或自制）
成熟榴莲果肉（约100克）
糖（根据口味添加）
椰浆或牛奶（可选，增加湿润度）
黄油（可选，增加香味）

步骤：
1、将榴莲果肉用勺子压成泥状，加入适量糖拌匀。
2、如果喜欢更湿润的口感，可以加一点椰浆或牛奶。
3、取一张烤饼皮，中间放上榴莲馅。
4、包起来，边缘用叉子压紧。
5、表面刷一层蛋液或黄油。
6、放入预热好的烤箱中，180℃烤10-15分钟，直到表面金黄即可。

小贴士：
选择熟透的榴莲，味道更香甜。
如果不想太甜，可以不加糖，直接用原味榴莲。
榴莲烤饼也可以做成咸口，比如加入炒蛋、洋葱、火腿等。

你想尝试做这个吗？或者你是在某个地方听说了“榴莲烤饼”，想了解它的背景或推荐店铺？我可以继续帮你解答！

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提问时间: 2025-05-05 12:45:33

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