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Yb提问: 布朗山古树茶饼

Ai回答: 布朗山古树茶饼是一种以云南布朗山地区古茶树鲜叶为原料制作的普洱茶饼。布朗山位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县，是普洱茶的重要产区之一，以其独特的地理环境和气候条件孕育了优质的茶树资源。

布朗山古树茶的特点：
1、原料珍贵：布朗山古树茶采用树龄百年以上的古茶树鲜叶制作，这些茶树生长在原始森林中，根系深厚，吸收了大自然的精华，茶叶内含物质丰富。
2、口感独特：布朗山古树茶以“霸气”著称，茶汤醇厚，回甘生津明显，带有独特的山野气息和花果香，层次感丰富。
3、耐泡度高：古树茶因其内含物质丰富，耐泡度极高，通常可以冲泡10次以上，茶汤依然保持浓郁的口感。
4、陈化潜力大：布朗山古树茶饼经过适当的存放和陈化，口感会变得更加醇厚，香气更加丰富，具有很高的收藏价值。

制作工艺：
布朗山古树茶饼的制作遵循传统普洱茶的工艺，主要包括以下步骤：
1、采摘：精选古茶树鲜叶，通常以一芽两叶或一芽三叶为标准。
2、摊晾：将鲜叶摊晾，使其自然萎凋，减少水分。
3、杀青：通过高温杀青，破坏茶叶中的酶活性，防止过度氧化。
4、揉捻：揉捻茶叶，使其形成条索状，同时促进茶叶内含物质的释放。
5、晒干：将揉捻后的茶叶在阳光下晒干，形成晒青毛茶。
6、压制：将晒青毛茶蒸软后，用石磨或机械压制成茶饼，再进行干燥。

品饮建议：
1、冲泡方法：建议使用盖碗或紫砂壶冲泡，水温控制在95℃左右，第一泡快速出汤，用于醒茶，后续每泡适当延长浸泡时间。
2、存储条件：布朗山古树茶饼适合在干燥、通风、无异味的环境中存放，避免阳光直射和高温高湿。

收藏价值：
布朗山古树茶饼因其稀缺性和独特的品质，深受普洱茶爱好者和收藏家的青睐。随着时间的推移，茶饼会逐渐陈化，口感和香气更加丰富，具有较高的升值潜力。

总之，布朗山古树茶饼是普洱茶中的精品，无论是品饮还是收藏，都具有很高的价值。

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提问时间: 2025-05-08 14:38:57

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